050 015 69 47
067 743 88 21
044 221 22 92
093 166 55 10

Барбекю меню 3

Данное меню является примером барбекю меню на 70 персон! Меню можно корректировать, мы учтем Ваши пожелания!

Каждый запрос готовим индивидуально под любое количество персон!

Наименование Выход на стол,

порций / вес, гр.

Количество

порций

Холодные закуски    
Профитроли с мусом из копченого лосося 35 70
Сельдь с картофелем и красненьким лучком 150 15
Домашнее мясное ассорти (буженина, рулет куриный, домашняя колбаса, хрен, горчица) 150/65 38
Кавказское гостеприимство (овощи, сыр Брынза, зелень, соуса белые и красные, хлеб) 2000 7
Овощная закуска в лаваше 100 52
Горячие закуски и блюда    
Ребрышки свиные глазурированные и приготовленные на гриль-решетке 200/20 35
Окорок свиной на вертеле с соусом Ткемали 1000/100 10
Медальоны из телятины в беконе BBQ 150 40
Форель, фаршированная сыром сулугуни и орехами 300 25
Хачапури с сыром сулугуни на  мангале 150 45
Гарнир    
Плов узбекский 400 70
Дополнения    
Хлебная корзинка: лаваш грузинский, французский багет, хлеб бородинский 100 70

В предложение включена стоимость меню, а так же:

  • Приготовление и сервировка блюд в соответствии с выбранным меню
  • Предоставление всей необходимой посуды, приборов, ресторанных аксессуаров
  • Текстиль, необходимый для сервировки данного меню
  • Предоставление необходимого количества официантов, барменов, поваров и техперсонала для данного формата обслуживания
  • Косметическая уборка помещения
  • Транспортные затраты (доставка оборудования и персонала)

По Вашему запросу мы рады предложить проведение дегустации блюд для согласования меню

Общая сумма на 70 персон, грн.: 41000
Итого на одну персону грн.: 585
Итого на одну персону грамм по меню: 1500

Следующий вариант меню