ДОСТАВКА ГОТОВЫХ БЛЮД

Доставка еды (готовых блюд) от выездного кейтеринг ресторана «Yaris Catering»

Если Вы хотите удивить своих гостей ресторанной едой у себя дома, закажите доставку готовых блюд! Это позволит провести семейный праздник, либо романтический ужин без «лишних глаз»). А еще Вы сэкономите деньги на обслуживании, аренде мебели и посуды. Мы можем доставить свежайшие блюда от шефа и, при желании, засервировать праздничный стол! И Ваш праздник останется только Вашим!

Данные меню является примером банкетных и фуршетных меню на 15-20 персон!

Меню можно корректировать, мы учтем Ваши пожелания!

Каждый запрос готовим индивидуально под любое количество гостей!

Банкет 1 «Просто и вкусно» — 6200,00 грн.

Общий вес — 14,5 кг.

Средний вес/чел  (15 персон) — 980 грамм.

Средний вес/чел  (20 персон) — 730 грамм.

НаименованиеВыход на стол,

порций / вес, гр.

Количество

порций

Холодные закуски  
Филе сельди с картофелем гриль и красным луком15010
Домашнее мясное ассорти (буженина, рулет куриный, домашняя колбаса, хрен, горчица)150/3012
Аппетитные куриные ножки с начинкой из овощей15010
Лаваш с сыром сулугуни и зеленью10010
Салаты
  
Салат со стручковой фасолью, помидором и листом салата15010
Салат с беконом и курицей: хрустящий бекон, свежий огурец, маринованное и обжаренное куриное филе, гренки,соус «грин-чиз»15010
Горячие блюда  
Ролл куриный с беконом и сыром12010
Медальоны из свиной вырезки в имбирной глазури10010
Гарниры  
Картофель по-домашнему15015
Помидоры с сыром, шампиньонами и ветчиной, запеченные10015

Банкет 2 «Без хлопот» — 7400,00 грн.

Общий вес — 13,350 кг.

Средний вес/чел  (15 персон) — 890 грамм.

Средний вес/чел  (20 персон) — 660 грамм.

НаименованиеВыход на стол,

порций / вес, гр.

Количество

порций

Холодные закуски  
Карп фаршированный12001 шт.
Рулет из свинины с черносливом12010
Куриный хлебец с оливками, беконом и Адыгейским сыром10010
Ролл из лаваша с мусом из сыра Филадельфия и болгарским перцем4510
Салаты  
Салат с мандарином, миндалем и сыром Фета15010
Салат куриный глазурованный грецким орехом с радиккио: куриная грудка, салат Радиккио, грецкий орех, мед, апельсиновый сок15010
Горячие блюда  
Куриное филе «Су-Вид» с ореховым соусом и грибами200/5010
Люля-кебаб из телятины10010
Филе скумбрии фаршированное помидорами и зеленью запеченное на углях10010
Гарниры  
Картофель в кожуре с сыром Чеддер, запеченный15010
Кабачки по-гречески20010

 

Банкет 3 «Немножечко больше:)» — 8800,00 грн.

Общий вес — 15,6 кг.

Средний вес/чел  (15 персон) — 1040 грамм.

Средний вес/чел  (20 персон) — 780 грамм.

НаименованиеВыход на стол,

порций / вес, гр.

Количество

порций

Холодные закуски  
Тартинка шпинатная с масляной рыбой х/к и сыром Фета4020
Тартинка шпинатная со слабосоленой семгой и сыром Фета4020
Рулет из мяса индейки с вишнями10010
Буженина10010
Французкий сыр Камамбер в ореховой панировке10010
Салаты  
Салат из руколы, маринованной груши, грейпфрута с утиной грудкой20010
Салат «Парма»: лист салата Айсберг, ростбиф, гренки, Пармский окорок, заправка20010
Горячие блюда  
Нежное филе индейки Су-вид с апельсином гриль и соусом100/5010
Филе свинины в вишневом соусе100/5010
Мини-шашлычек из телятины с овощами100/3010
Гарниры  
Гратен из картофеля под сырно-сливочным соусом20010
Брюссельская капуста в соусе Террияки с кунжутом20010

 

 

 

Фуршет 1 «Корпоративный:)» — 5200,00 грн.

Общий вес — 11,1 кг.

Количество штук — 340

Средний вес/чел  (20 персон) — 555 грамм.

Средний вес/чел  (30 персон) — 370 грамм.

НаименованиеВыход на стол,

порций / вес, гр.

Количество

порций

Салаты в тарталетках  
«Фантазия»: куриное филе, яйцо, киви, яблоко, соус3020
«Дуэт»: шампиньоны маринованные, болгарский перец, масло растительное, зелень3020
Канапе  
Канапе со слабосоленым лососем, сливочным сыром и огурцом3520
Канапе с филе норвежской сельди, киви и зеленым луком4020
Канапе со сливочным кремом, свежим огурцом и имбирем3020
Канапе с сыром, ветчиной и зеленью3020
Канапе с сыром Эдам и салями3020
Канапе с бужениной и свежим огурчиком3020
Фуршетные закуски  
Профитроли с шампиньонами и сливочным сыром4020
Профитроли с печеночным муссом4020
Маффин сырный с ветчиной и овощами3520
Маффин сырный со шпинатом3520
Шпажки  
Шпажка с маринованными овощами4020
Шпажка с сыром Эдам и ананасом2520
Шпажка с брынзой и виноградом2520
Шпажка с ветчиной и брюссельской капустой3020
Шпажка с беконом и цукини3020

 

Фуршет 2 «Компания» — 5700,00 грн.

Общий вес — 10,8 кг.

Количество штук — 340

Средний вес/чел  (20 персон) — 540 грамм.

Средний вес/чел  (30 персон) — 360 грамм.

НаименованиеВыход на стол,

порций / вес, гр.

Количество

порций

Салаты в тарталетках  
«Монако»: куриное филе, помидоры, болгарский перец, грибы шампиньоны, соус, оливки3020
«Барбара»: ветчина, огурец свежий, яйцо, сыр, соус, зелень3020
Канапе  
Канапе из гренок с ломтиками масляной рыбы х/к и маринованным имбирем3020
Канапе со слабосоленым лососем, сливочным сыром и огурцом3520
Канапе с перечным Камамбером и грецким орехом3020
Канапе из ананаса и жаренного бекона4020
Канапе с сыром, салями и маслиной3020
Канапе с копченой индейкой и огурчиком3020
Фуршетные закуски  
Чизболл с кунжутом3020
Чизболл с паприкой3020
Профитроли с индейкой и ветчиной4020
Профитроли с сырным кремом, прованскими травами и лепестками миндаля4020
Шпажки  
Шпажка с черри, маслиной, вяленым томатом и сельдереем2520
Шпажка с Голландским сыром, болгарским перцем и маслиной2520
Шпажка из сыра Моцарелла, помидоров черри и базилика3020
Шпажка с перепелиным яйцом и ветчиной3020
Шпажка с ветчиной, сыром, мандарином3520

 

Фуршет 3 «Вместе весело:)» — 6200,00 грн.

Общий вес — 11,6 кг.

Количество штук — 360

Средний вес/чел  (20 персон) — 580 грамм.

Средний вес/чел  (30 персон) — 385 грамм.

НаименованиеВыход на стол,

порций / вес, гр.

Количество

порций

Салаты в тарталетках  
«Жемчужина»: печень трески, перепелиное яйцо, жемчужный лук3020
«Дубочки»:шампиньоны маринованные, куриная грудка, яйцо, соус, зелень3020
«Пикантный»: говядина сувид, сыр, помидор, яйцо, соус3020
Канапе  
Канапе пикантное с сыром Моцарелла, цукини, перцем и помидором черри4020
Канапе со сливочным сыром с зеленью, беконом и перепелиным яйцом3020
Канапе с ветчиной , горчицей, болгарским перцем, зеленью3020
Канапе с испанской грудинкой, каперсами и зеленью3020
Канапе с сыром Бри и колбасой с/к3020
Фуршетные закуски  
Профитроли со слабосоленым лососем, маслом и лимоном3520
Профитроли с сырно-ветчинным кремом4020
Профитроли со свиным паштетом и корнишонами5020
Мини-брошет куриный с ананасом5020
Треска в медово-соевом соусе8020
Шпажки  
Шпажка с средиземноморскими мидиями и маслинами4020
Шпажка фруктовая3520
Шпажка со свежими овощами3520
Шпажка с сыром и болгарским перцем2520
Шпажка с беконом,черносливом и орехами3020

 
 
Ассортимент блюд не ограничивается представленными комплексными решениями и возможен подбор по Вашим предпочтениям.
Возможно дополнительно заказать напитки (морсы, лимонады, узвар, компот), а также: сопровождение мероприятия — обслуживание официантами, выкладку блюд, посуду, бокалы, оборудование, текстильные изделия, мебель.
Если Вам необходим индивидуальный просчет под Ваше кол-во гостей, мы с удовольствием, сделаем его для Вас.